La vía específica de los aminoácidos implicados en el metabolismo

- Jun 12, 2018-

Principalmente en el hígado: incluya los siguientes procesos:

1. Desaminación oxidativa: el primer paso, la deshidrogenación, la formación de imina; el segundo paso, la hidrólisis. El H2O2 resultante es tóxico, y bajo la catálisis de la catalasa, se generan H2O y O2 para liberar el veneno a las células.

2. Desaminación no oxidativa: 1 Deaminación reductiva (condiciones estrictamente anaeróbicas); 2 Hidrólisis y desaminación; 3 deshidratación y desaminación; 4 desaminación de la desoximación; 5 Deaminación, oxidación y reducción de oxidación-reducción de dos aminoácidos La reacción produce ácidos orgánicos, cetoácidos, amoniaco; 6 deamidación.

3. Transaminación. La transaminación es un método importante para la desaminación de aminoácidos. Excepto Gly, Lys, Thr y Pro, la mayoría de los aminoácidos pueden participar en la transaminación. La transferencia de aminoácidos entre α-aminoácidos y α-cetoácidos da como resultado la producción de los correspondientes cetoácidos a partir de los aminoácidos originales, mientras que los cetoácidos originales generan los aminoácidos correspondientes.

4. Desaminación combinada: el grupo amino no puede eliminarse finalmente mediante la transaminación sola, y la desaminación oxidativa no puede satisfacer la necesidad de desaminación. El cuerpo puede eliminar amino rápidamente con la ayuda de la desaminación combinada: 1. Combinación de desaminación con glutamato deshidrogenasa como centro. El grupo α-amino del aminoácido se transfiere primero a ácido α-cetoglutárico para formar el α-ceto ácido y Glu correspondientes, y luego se deamina para producir α-cetoglutarato bajo la catálisis de la desaminación con L-Glu. amoníaco. 2, a través del ciclo de nucleótidos de purina combinado deaminación. El músculo esquelético, el miocardio, el hígado y el cerebro son principalmente reciclados de nucleótidos de purina.

La mayoría de los aminoácidos en el cuerpo pueden experimentar descarboxilación para producir la amina primaria correspondiente. La descarboxilasa de aminoácido es altamente específica, cada aminoácido tiene una descarboxilasa y la coenzima es el fosfato de piridoxal. Las reacciones de descarboxilación de aminoácidos se encuentran ampliamente en animales, plantas y microorganismos. Algunos productos tienen funciones fisiológicas importantes. Por ejemplo, la descarboxilación de L-Glu en el tejido cerebral a ácido r-aminobutírico es un neurotransmisor importante. Su descarboxilación a la histamina (también conocida como histamina) tiene el efecto de reducir la presión arterial. La descarboxilación de Tyr a tiramina tiene el efecto de aumentar la presión sanguínea. Sin embargo, la mayoría de las aminas son tóxicas para los animales y tienen amina oxidasas en sus cuerpos que pueden oxidar las aminas a los aldehídos y al amoníaco.

Por lo tanto, la presencia de aminoácidos en el cuerpo humano no solo proporciona una materia prima importante para la síntesis de proteínas, sino que también proporciona una base material para la promoción del crecimiento, el metabolismo normal y el mantenimiento de la vida. Si el cuerpo humano carece o reduce uno de ellos, el metabolismo normal de la vida del cuerpo se verá obstaculizado e incluso dará lugar a la aparición de diversas enfermedades o actividades de la vida.